广东有名又好吃的四种饼, 你吃过吗?

日期:2019-11-10 19:47:49   来源:互联网   编辑:小优   阅读人数:716

鸡仔饼

广东有名又好吃的四种饼, 你吃过吗?(图1)

鸡仔饼是广东四大名饼之一。仅是外形,就让人一见钟情:娇小的身段,椭圆形略似美女的鹅蛋脸,在几乎清一色正圆形的饼饵群体中显出另类美。

广东有名又好吃的四种饼, 你吃过吗?(图2)

皮薄馅少的,吃起来比较脆;皮厚馅丰的,酷似国画齐白石老人笔下正在俯首觅食的小鸡,外脆内软,很有嚼头。

佛山盲公饼

广东有名又好吃的四种饼, 你吃过吗?(图3)

盲公饼的制作,与一般饼食不同,有其独特之处,市场上出售的饼食,大都以面粉配制,而盲公饼则全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。

广东有名又好吃的四种饼, 你吃过吗?(图4)

饼内所夹的猪肉,其制法更为美妙精巧,用幼细白糖腌藏数月(最少数天)才取出配制,吃起来甘美酥脆,美味可口,享誉中外。

阳江炒米饼

广东有名又好吃的四种饼, 你吃过吗?(图5)

广东有名又好吃的四种饼, 你吃过吗?(图6)

阳江炒米饼,与广东其它地方炒米饼不同的地方,就是不用黄糖加水煮成糖胶来和粉,而是直接用白糖来和粉,用饼模来做。

饼模是木制的,上面刻有祥禽瑞兽,花草树木,还有福禄平安之类的文字,现在应该有人作为一种传统的民间木刻艺术品来收藏。

西樵大饼

广东有名又好吃的四种饼, 你吃过吗?(图7)

西樵大饼是广东省佛山市传统小吃之一,最早出品是官山圩的天园饼家,曾畅销省港各地。其特点是松软、香甜,入口松化。这是用西樵山清泉才能制成此饼,其它地方仿制,不及此味,所以被称为西樵大饼。

广东有名又好吃的四种饼, 你吃过吗?(图8)

西樵山的大饼,已有300年历史,远近驰名。西樵大饼名不虚传,外型圆大,大者有2市斤,一般也重半斤,也一两左右的小饼。它颜色白中微黄,不起焦、入口松软、清香甜滑,食后不觉干燥,可与鸡蛋糕比美。

本文相关词条概念解析:

好吃

好吃,汉语的形容词。一般形容食物很美味。《水浒传》第四三回:“这伙男女那里顾个冷热、好吃不好吃,酒肉到口只顾吃。”《红楼梦》第十九回:“前儿我因为好吃,吃多了,好肚子疼。

大饼

大饼,最早是由中国人命名的。这是一种由面粉,淀粉或小麦粉经过中国传统手艺炮制加工制成面饼,再由地方工艺加入独特原料制作而成的面饼。大饼除可直接食用外也可与蔬菜一起烩着食用。

网友评论
晴天有時下
湘、粤、浙等地也有食用狗肉的习俗,而朝鲜、韩国、越南以及部分欧洲国家也有食用狗肉的人群
2020-06-01 22:07 990
电波少年in
稔山猪肠粄被很多人忽略,他的美味你无法相信
2020-05-25 13:43 677
相关阅读
不是中国人不适合打篮球

不是中国人不适合打篮球

中国人真的不适合打篮球吗?对这个问题讨论一直伴随着近20年中

华为P40,Pro+采用的是屏幕开孔设计,将手机打造成独具匠心的艺术精品

华为P40,Pro+采用的是屏幕开孔设计,将手机打造成独具匠心的艺术精品

华为P40 Pro+在ID设计上延续P系列美学经典,并通过纳

达达集团首次披露招股书,京东,沃尔玛将追加投资,达达集团估值将在35-40亿美元

达达集团首次披露招股书,京东,沃尔玛将追加投资,达达集团估值将在35-40亿美元

达达集团距离IPO越来越近了。2020年6月1日晚间,投中网

6.1儿童节了,发一张昔日东北路小学的旧照片,你能认出几个

6.1儿童节了,发一张昔日东北路小学的旧照片,你能认出几个

“假如大连能有20所东北路,那大连足球还用愁吗?”—王作开说

他也在中国球坛有一席之地,和巴西球王贝利齐名,差不多是1.5个C罗

他也在中国球坛有一席之地,和巴西球王贝利齐名,差不多是1.5个C罗

现在中国足球的水平绝对是历史最低谷,比赛上连连败退,球队里也

就是新基建中不折不扣的隐形冠军

就是新基建中不折不扣的隐形冠军

新基建,全称“新型基础设施建设”不仅是股市中的焦点,更是新时

他们认为贝克汉姆的情商很低,梅西这边的球迷依然是很支持贝克汉姆了,而C罗球迷则是炸了锅

他们认为贝克汉姆的情商很低,梅西这边的球迷依然是很支持贝克汉姆了,而C罗球迷则是炸了锅

贝克汉姆在人们心中的形象无人可以替代,这个年轻时候事业颜值双

以马洛塔的身经百战,辟谣背后是国米看不见的敌人,大罗穆帅曾经的困扰

以马洛塔的身经百战,辟谣背后是国米看不见的敌人,大罗穆帅曾经的困扰

意大利《信使报》在近日言之凿凿地宣称,马洛塔在国际米兰工作压

东部第二,上赛季带领猛龙成功登顶后,四大原因成就猛龙,西亚卡姆持续进化

东部第二,上赛季带领猛龙成功登顶后,四大原因成就猛龙,西亚卡姆持续进化

本赛季的NBA让人印象深刻的球队有2支,一支是西部大换血的雷

六月,天真万岁

六月,天真万岁

图片|zanejoe-摄六月。夏日的骄阳。正向我们慷慨袭来。