辣骨鲜酱大骨vs辣骨饭,骨间的脆骨,开门就被挤爆

日期:2020-11-17 19:16:20   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:964

身为一个食肉者

最喜欢吃的就是酱骨头

酱脊骨,酱棒骨,酱排骨

肉多汁软烂

骨髓鲜香

戴上手套抓起一块往嘴里送

唉呀妈呀,贼拉滴香!

辣骨鲜酱大骨vs辣骨饭,骨间的脆骨,开门就被挤爆(图1)

每天一到饭点便座无虚席,

有些吃货品尝后立马被吸粉,即使去晚了,哪怕排队等也要吃到。

辣骨鲜酱大骨vs辣骨饭,骨间的脆骨,开门就被挤爆(图2)

我超喜欢吃肉,可以说是无肉不欢了,

但是在辣骨鲜辣骨饭用餐,每次的骨头都鲜香软烂,

不腻不柴,这是怎么做到的?我不禁问到。

辣骨鲜酱大骨vs辣骨饭,骨间的脆骨,开门就被挤爆(图3)

辣骨鲜辣骨饭的食材选用的是纯生态优质骨边肉,

骨边肉不同于普通猪肉,它不像整块的普通猪肉偏柴,

更没有腥膻的味道,

骨肉酥离中还带着Q弹的肉筋、骨间的脆骨、骨中的骨髓,

另外又加以秘制老汤反复熬煮,自然鲜而不腻、醇香滋补。

老板说完笑呵呵的眯起了眼睛。

辣骨鲜酱大骨vs辣骨饭,骨间的脆骨,开门就被挤爆(图4)

辣骨鲜酱大骨vs辣骨饭,骨间的脆骨,开门就被挤爆(图5)

店里人手一块大棒骨啃、咬、吸的动作标准又统一,和谐又有趣。

看来,遇见一个能让人全身心投入的美食,也称得上是一件幸运的事。

本文相关词条概念解析:

脆骨

cuìgǔ1、脆骨。常喻老人衰弱的身体或诗文单薄的内容;2、作为食品的动物的软骨;3、特指食物中可以食用的动物软骨部分,比如鸡龙骨突前端,猪骨的结合面;4、韩语“最高”的音译。

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