打工人!你与抵御冷空气之间只差一碗海参的距离

日期:2020-11-17 19:30:38   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:957

这几天蹦极式的降温天气

已经冻得瑟瑟发抖了吧

打工人!你与抵御冷空气之间只差一碗海参的距离(图1)

都是朝气蓬勃的打工人

为啥你会如此怕冷?

没试过把“暖宝宝”装进胃里吧?

打工人!你与抵御冷空气之间只差一碗海参的距离(图2)

冬季是进补食疗及药膳调养的好时期

冬季进补吃海参更是滋养首选~

来自山高骅达的热心呼唤:

该补补了,打工人!

打工人!你与抵御冷空气之间只差一碗海参的距离(图3)

打工人!你与抵御冷空气之间只差一碗海参的距离(图4)

打工人!你与抵御冷空气之间只差一碗海参的距离(图5)

世间有种食材

号称“百补之首”“万补之王”

它就是海参

天然海洋生物和温补食品

海参营养成分

性温平,味咸,能入肾

含丰富的蛋白质,不含胆固醇

含“硫酸软骨素”有助于抗衰老,增加皮肤弹性

含丰富的“海参粘多糖”

含有钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等矿物质及维生素B1、维生素B2等

打工人!你与抵御冷空气之间只差一碗海参的距离(图6)

中医认为海参补而不燥,滋而不腻

帮助人体抵抗气温降低所带来的不适

滋阴防寒,提高免疫力就它了!

胃里暖暖的,何惧严寒~

接下来山高骅达美食小当家手把手教你

如何营养又好吃地进补海参

海参瘦肉白果粥

打工人!你与抵御冷空气之间只差一碗海参的距离(图7)

原料:大米、发泡好的海参、白果、骨头汤、瘦肉、红辣椒少许

做法:

1. 大米洗净,泡两小时,沥干水分备用。

2. 白果去壳,去薄膜,洗净备用;海参切段备用。

3. 水和汤烧沸后,倒入大米,大火烧开,转小火煮15分钟,加入白果和海参,后腿骨肉,中火煮15分钟,不断搅拌。

4. 调入盐,胡椒粉,香油,撒入红椒碎,出锅。

山高骅达营养总结:补气美容,祛痰润肺

海参蒸蛋

打工人!你与抵御冷空气之间只差一碗海参的距离(图8)

原料:水发好的海参、鸡蛋、适量的盐、胡椒粉

做法:

1. 瓷碗中倒入一点水,将鸡蛋打入,海参丁放入,盐少许,胡椒粉少许,搅拌均与,如果喜欢香菜、生姜,可以放入一点,可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味。

2. 将瓷碗放入锅中蒸10-15分钟,出炉即可。也可以放在微波炉里蒸10-15分钟。

山高骅达营养总结:滋补养胃,顺气提神

海参三鲜水饺

打工人!你与抵御冷空气之间只差一碗海参的距离(图9)

原料:海参、韭菜、虾仁、猪肉、料酒、糖等

做法:

1.调制馅料:将海参切丁,韭菜切小段,虾仁、猪肉切丁,加入葱姜沫、盐、料酒、糖少许,多次搅拌。

2.将馅料包好下锅煮熟即可

山高骅达营养总结:滋阴养血,丰富蛋白质

海参木耳小豆腐

打工人!你与抵御冷空气之间只差一碗海参的距离(图10)

原料:海参、木耳、豆腐、芦笋、胡萝卜、生菜、水淀粉等。

做法:

1、海参洗净切丁,胡萝卜切丁、芦笋去皮切丁、木耳泡发切碎,葱姜切末。

2、开水下海参粒焯熟捞出,再焯熟芦笋丁捞出,海参不要沾油。

3、锅热油少许,煸香葱姜,放入胡萝卜丁、放少许汤。

4、放入海参和木耳,倒入做豆腐丁,加盐,鸡精放入芦笋丁勾薄欠出锅。

5、卷心生菜去根洗净,取4片成碗状摆在其中,将炒好的菜倒在生菜碗中即可。

本文相关词条概念解析:

海参

海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。

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