这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能

日期:2020-08-02 20:56:41   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:305

说到粤菜

绝对少不了的

就是用煲做出来的美味

这可是老广心中熟悉的味道

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图1)

而大家都喜欢去哪里“打煲”呢?

江南西必须有名字!

这里汇集了各种“煲”店

美味吃到停不下来!

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图2)

江南西

说到江南西

除了网红打卡的各种咖啡店

新潮流行的餐厅

更让人难忘的就是各类煲店

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图3)

鸡煲、牛杂煲、羊煲…

各种老广的传统美味

在大街小巷里传出来

让小编这个地道的吃货带大家看看!

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图4)

牛杂煲

在每个广州人心里

即使牛肉有千百种做法

但是软烂浓郁的牛杂煲

才是打开牛肉的最正确的方式

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图5)

经过多个小时熬出出来的牛杂

胶质十足香味迷人

牛肉变得软糯却有嚼劲

让人欲罢不能!

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图6)

紫来牛杂

这家店已经在江南西开了30多年

藏在小巷子里

从一个小推车

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图7)

年过八旬的老婆婆

坚持着这个美味的摊位

每天都有人排队来吃牛杂

为的就是这口牛杂煲的正宗!

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图8)

紫来牛杂的名气

大多都来自于它的新鲜

每天经过新鲜熬煮出来的牛杂

每一块都焖得软嫩入味

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图9)

而他家的独门秘诀

在于他的独家秘制酱汁

每一块牛杂都包裹着浓郁的酱料

没有呛鼻的香料味

反而多了一股咸香

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图10)

营业时间:-

升记牛杂

这间充满了烟火气息的牛杂

从80年代就在这里摆摊

如今已有40多个年头

而他家的“牛杂煲”却是出了名的美味

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图11)

每一煲新鲜的牛杂煲

都没有固定的搭配

似乎和老板的心情一样

吃到什么全凭缘分

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图12)

这里的牛杂汤有点特别

咸香味道重还有甘蔗的鲜甜

大块的牛杂配上经典的白萝卜

一口下去意犹未尽

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图13)

而小编最喜欢这里的牛肠

香脆爽口有嚼劲

要下去牛杂汤的丰富口感

蘸点辣椒酱吃就更美味啦

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图14)

营业时间:-

牛仔记

这家店经常会让人遗忘

小小10平方的店面

却承载了江南西街坊

宵夜的好去处

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图15)

这里的装潢十分简陋

但是也阻挡不了吃货的心

每天晚上挤满人字拖的食客的地方

必定就是牛仔记了

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图16)

满满一煲牛杂煲

牛腩分量很大

咸香柔软的腐乳味道

结合起来十分奇妙

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图17)

营业时间:-

炭炉鸡煲

在广州

鸡除了白切以外

最多的吃法就煲了

而炭炉鸡煲就是最正宗的吃法

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图18)

把新鲜的走地鸡放入铁锅爆炒后

再放入砂煲中焖煮

这样鸡的香味可以充分迸发出来

鲜甜又惹味

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图19)

叹佬鸡煲

这家店相信大家都不陌生

每次想到要吃鸡煲

都会提到

“走,去叹佬啦”

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图20)

叹佬鸡煲的连锁店

都用了怀旧风的装潢

让你在港风里享受美味

吃货的食欲变得更大了

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图21)

这家店的鸡煲种类很多

鲍鱼鸡、田螺鸡、花胶鸡、虾蟹鸡…

不同的食材

让鸡肉呈现出各异的滋味

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图22)

浓郁的酱汁让鸡肉变得鲜甜

搭配上各种新鲜的配菜

再来一包三鲜伊面收尾

美哉~

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图23)

营业时间:-

老地方

这个宝藏店经常被人遗忘

它就在牛仔记旁边

看起来破破烂烂的大排档

却大有名堂

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图24)

这家店的鸡煲采用的是

清补凉汤底

和别的咸香鸡煲不同

这里的清新口感让鸡肉更加特别

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图25)

旧式炭火炉搭配清汤火锅

鸡肉新鲜紧实弹牙

一煲分量足够2-3人食用

清远鸡全球研究中心

这家店据说已经开了30年

和别的炭炉鸡煲不同的是

他吃的是清远鸡

主打药膳清汤

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图26)

清远鸡体型比较小

但是皮爽骨滑肉质饱满

很多老广吃鸡

都会选择这里

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图27)

他家还要药膳清汤煮鸡

新鲜入味的鸡肉

没有太多的修饰

变得更加的清甜

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图28)

营业时间:-

羊肉煲

平日里可能吃羊肉比较少

而一想到吃羊肉

必须就会去找羊肉煲

暖胃去火而且有营养

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图29)

新兴饭店

40年历史的新兴饭店

号称“广州吃羊第一家”

就连蔡澜都帮衬过好多次

名号可以说响当当了

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图30)

这里的秘制羊肉煲是招牌

羊肉焖的特别烂

新鲜弹牙而且口感丰富

连骨头的味道都十分浓郁

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图31)

这间餐厅的羊肉

是经过秘制酱汁焖煮的

咸甜的口感让人心动

营业时间:-

锦记饮食世家

都说广州的啫啫煲非常出名

因为这是老广心中的经典菜式

用煲焖煮出来的美味

清新健康而且味道浓郁

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图32)

煲内的食材经过大火爆出香味

再经过姜葱洋葱提味

香味诱人到极致

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图33)

秋冬季节的秘制羊肉煲

浓郁的汤汁不停翻滚着

吸饱了酱汁的羊肉

鲜而不膻鲜美入味

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图34)

煲仔饭

说到煲

每个广州人心里都会有一个味道

就是煲仔饭给的

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图35)

煲仔唐煲仔饭

这家煲仔饭听说来自开平

光煲仔饭的种类就有10多种

成为了街坊邻居经常造访的快餐店

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图36)

煲仔唐的分量勾搭而且价格亲民

一到饭店就人山人海

煲仔饭的香味

隔着小巷就可以闻到

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图37)

黄鳝煲仔饭是店里的招牌

打开盖子的一瞬间

可以闻到扑鼻而来的香味

一大口香喷喷的米饭

配上爽滑的入味的黄鳝

滋味十足

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图38)

营业时间:-

煲煲香

煲煲香深藏在巷子中

这里虽然装潢一般

但是却阻挡不了

吃货们寻味的兴奋

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图39)

这里的煲仔饭现点现做

配料很足价格还十分优惠!

特别是煲底的饭焦

又香又脆每次都吃光光

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图40)

排骨、腊味、牛肉

鲜鱿、鱼腩、肉饼等等

热腾腾的饭散发着食材的香味

一整煲吃光不是问题~

这里汇集了各种煲店,让人欲罢不能(图41)

这些滚烫又浓郁的记忆

都是“打煲”美食给的!

赶紧叫上三五好友

到江南西饱餐一顿!

本文相关词条概念解析:

汇集

汇集属于词语,意思是聚集于,会集于。

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