我们最应该吃的就是它—皮皮虾,身上的肉特别的多,就连它的做法也是特别简单的

日期:2020-01-16 12:41:19   来源:互联网   编辑:小优   阅读人数:447

相信我们大家都知道,在什么时候就应该吃什么食物。夏天吃西瓜而冬天吃萝卜,这种吃法才是最正确的。因为,每一种食物都有属于它展现它自己的的时候。在现在这个时候,在这个十月,我们最应该吃的就是它—皮皮虾,这种食物它在十月份的时候是最肥的,身上的肉特别的多,吃起来非常的舒服,味道特别好。而且,它的价格在十月份也是最便宜的,甚至于,就连它的做法也是特别简单的。

我们最应该吃的就是它—皮皮虾,身上的肉特别的多,就连它的做法也是特别简单的(图1)

这种虾子做的时候不需要太多其它的工序,只需把它放到蒸锅上面一蒸就可以了,当然了,把它放到锅中翻炒味道也很好。这一次,小编要教给大家的,就是这两种口味的皮皮虾的做法。一为清蒸二为下锅炒,好了话不多说,我们这就开始。

我们最应该吃的就是它—皮皮虾,身上的肉特别的多,就连它的做法也是特别简单的(图2)

我们最应该吃的就是它—皮皮虾,身上的肉特别的多,就连它的做法也是特别简单的(图3)

除了皮皮虾之外,我们还要准备葱和生姜,接着我们要把皮皮虾给清洗干净。准备一口蒸锅,把蒸锅放到火上,在锅中加入适量的水,在上面铺上小葱和生姜,下一步大家应该都知道了。没错,我们要把皮皮虾放到锅中,开大火蒸二十分钟。对了,小编提醒,大家最好是不要把锅盖盖上,因为不盖盖子的话,是可以更有效的去除腥味的。

我们最应该吃的就是它—皮皮虾,身上的肉特别的多,就连它的做法也是特别简单的(图4)

这蒸的皮皮虾就做好了,我们再来做炒的皮皮虾。我们还要准备一些配料,除了皮皮虾之外,我们还要准备豆瓣酱和葱段,最好再准备一点点的醋。起锅烧油,把豆瓣酱和葱段先放到锅中翻炒,我们再把剩下的皮皮虾都放到锅中,加入一点点的白醋之后,持续翻炒,时间不固定,等到皮皮虾被炒熟了之后就可以了。放白醋的目的跟放生姜的目的是一样的,都是为了把它的腥味给去掉。

我们最应该吃的就是它—皮皮虾,身上的肉特别的多,就连它的做法也是特别简单的(图5)

另外,我们还要准备蘸料,大家调蘸料是可以根据自己的口味来的,当然了,如果你没有什么特别好的蘸料配方的话,可以试一下小编的这个。生抽香醋白糖足以,比例是:2。等到我们蘸料也调好之后,就可以开吃了。

我们最应该吃的就是它—皮皮虾,身上的肉特别的多,就连它的做法也是特别简单的(图6)

因为有两种口味,所以我们大家是可以同时品尝两种口味的皮皮虾的,是不是很开心?好了,大家也赶紧到厨房去做这道菜给自己吃吧。

本文相关词条概念解析:

皮皮虾

口虾蛄,又名螳螂虾,属于节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲纲,掠虾亚纲,口足目(这个亚纲下面就一个目),其中除全为化石种类的古虾蛄科(Sculdidae)外,现生种分4个总科:深虾蛄总科(Bathysquilloidea)、指虾蛄总科(Gonodactyloidea)、虾蛄总科(Squilloidea)和琴虾蛄总科(Lysiosquilloidea)。全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪,现存500余种,绝大多数种类生活于热带和亚热带,少数见于温带;中国沿海均有,最常见的品种是虾蛄科,口虾蛄属的口虾蛄(Oratosquillaoratoria),在中国各海域中均有分布。南海种类最多,已发现80余种。

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