太原:猪肉价格高居不下生鲜肉市场冷清海鲜区销售火爆

日期:2019-11-10 19:14:27   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:170

随着人们生活水平的提高,海鲜越来越受到省城消费者的欢迎,而今年以来不断上涨的猪肉价格,也拉近了两者间的价格差。11月9日,山西晚报记者走访省城的五龙口海鲜市场、二营盘农贸市场等发现,随着猪肉涨价,不少太原市民已改吃海鲜了。

生鲜肉市场冷清

当日9时许,山西晚报记者来到五龙口海鲜市场,停车场门口排起了长龙,不少市民骑着电动车穿梭在汽车长龙中,提前进入市场采购。进入市场后,山西晚报记者先来到生鲜肉交易大厅,发现大厅内门可罗雀,只有几位顾客在猪肉摊前徘徊。

“五花肉怎么卖?”“普通的一斤25元,好点的一斤30元。”“给我来一斤普通的,再拿根龙骨。”市民高先生说,最近一个月只买过一次猪肉,以前都是买小排吃糖醋排骨,如今买了龙骨回去熬汤。“一会儿还得去海鲜区逛逛,今天周末,孩子们都在家,买点大虾,再买条鱼,要不小孙子该嚷嚷没肉吃了。”高先生说。

猪肉价格高居不下,是否影响销量?生鲜肉交易大厅双汇冷鲜肉老板趁着没顾客光临,一边磨刀一边说:“当然受影响了,现在每天卖出的量仅能达到以往的三分之一。”山西晚报记者看到,大多数肉铺老板都闲坐在摊位前,一看到有顾客过往就热情地招呼。

海鲜区火爆

生鲜肉交易大厅对面的海鲜区却是另一番景象。这里车水马龙、热闹非凡,支付宝收款声音此起彼伏,各家商贩都把海鲜分类摆好,活蹦乱跳的虾、张牙舞爪的螃蟹都被摆放在明显的位置,有些水产海鲜柜内的部分鱼、虾已所剩无几。刚买了一斤大虾的赵女士说:“大虾一斤30元,和五花肉一样的价钱了,不如多吃点虾。”

在兰兰水产商铺前,老板兰兰捏起一只皮皮虾招呼山西晚报记者:“现在正是吃皮皮虾的季节,35元一斤,和猪肉价格差不多。没剩多少了,你要买我给你便宜点。”兰兰说,因为价格相对比较便宜,很多市民会早上来购买新鲜的虾类、贝类。进了50斤皮皮虾,这还不到上午10点,就卖得剩下五六斤了。

海鲜区一家卖大闸蟹的商铺前,被朋友戏称“螃蟹姐”的李女士正和四五个朋友一起拿着绳子熟练地绑螃蟹。“今年的大闸蟹卖得特别火爆,一天能卖1000多斤,我一个人都忙不过来,专门请了几个朋友来帮忙!”她笑着说,今年的大闸蟹利润可观,等大闸蟹季节过去,一定要好好休息一段时间。

吃得健康最重要

除了海鲜之外,价格相对便宜的鸡、鸭等禽肉类也深受市民青睐。山西晚报记者在二营盘农贸市场看到,禽肉类摊前挤着不少市民,每个摊都有两至三人在帮忙售卖,摊主们还是忙个不停。市民张女士说,猪肉的价格涨幅太大,鸡肉价格相对稳定,“大人吃不吃肉无所谓,关键是家里的孩子得保证营养,鸡肉价格便宜营养也不差。”

11时许,在太航西菜市场,刚买了一条鲈鱼的王女士正急急忙忙往家赶。“听说吃鱼能增强记忆力,我每周都给女儿做三次鱼吃。”她说。

二营盘农贸市场一位摊主表示,现在网上流传的营养学倡导少吃红肉、多吃白肉,也是让消费者选择鸡鸭鱼肉的主要因素。“现在好多人都有‘三高’蛋白质高、脂肪少的肉类肯定更受青睐。”记者 郭燕杰

本文相关词条概念解析:

猪肉

猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。

网友评论
相关阅读
一场冬日的爱的私语

一场冬日的爱的私语

凛冽的寒风,呼啸着一吹而过。光秃秃的枝头,摇动着冬日的音符,

9.9元抢一大锅!足足有4斤卜卜贝!一起去吃垮南海这家火锅店!

9.9元抢一大锅!足足有4斤卜卜贝!一起去吃垮南海这家火锅店!

如果说有什么美食让我吃过后还是念念不忘的卜卜贝一定要有姓名从

泰来诗词群诗词集萃《冬日无花,与诗为伴》

泰来诗词群诗词集萃《冬日无花,与诗为伴》

盛京初雪葛英琦玉树临风绽晚花,红楼映日裹晨纱。北国一派风光美

用一首诗,带着我的心事奔逃

用一首诗,带着我的心事奔逃

心事,在诗里奔逃无法言说的心绪,我都揉进了诗里。可诗行太短了

寻飞夺泸定桥勇士具体什么情况?寻飞夺泸定桥勇士具体情况

寻飞夺泸定桥勇士具体什么情况?寻飞夺泸定桥勇士具体情况

飞夺泸定桥22勇士,10位未留姓名,5样奖品让人泪目红军长征

4上4下!西部后浪推前浪,湖人上位,勇士下架,马刺雷霆都悬了

4上4下!西部后浪推前浪,湖人上位,勇士下架,马刺雷霆都悬了

北京时间11月18日,2019-20赛季NBA常规赛继续进行

濂溪河畔-胡可夫的

濂溪河畔-胡可夫的

天边小暑过后,在传统的旧历中也就是真正意义上的半年过去了,在

这么多年,你们为什么还不放过孙杨?

这么多年,你们为什么还不放过孙杨?

11月15日下午,孙杨的听证会,想必大家都知道一点吧!小编想

每日一笑:大热天的不能太激动,快擦擦。

每日一笑:大热天的不能太激动,快擦擦。

1.“大爷您坐!” “不了姑娘,你们年轻人天天上班太辛苦,我

4种耐寒的植物 冬天可以种起来丨小乡聊天

4种耐寒的植物 冬天可以种起来丨小乡聊天

今日的北京晴,南风2、3级,夜间晴间多云,南转北风1、2级,